取り分け腎臓病食→低リン乳でミルクシチュー

急に肌寒くなってきました。

10月中旬なのでこれが平年並みなのでしょうが、寒暖差に体がついていきません。

からだの中から温まるものをと思いシチューにしました。

せっかくなので一工夫。

離乳食作りで使っていた取り分けテク(?)で、一部を腎臓病の方向けにアレンジしてみました。

うまみの出たスープは使えませんが、カリウム量がダウンするので、ちょっぴり具の量を増やすことができます。

低リン乳は普通の牛乳同様、料理にも使えます。まろやかになりますよ。

栄養価は193.1kcal タンパク9.27g カリウム304mg リン96mg 食塩相当量 0.18g

レシピは こちらから 腎臓病食ー低リン乳でシチュー


まめたのごちそう

2022.1月4日にて閉店いたしました。 長い間ありがとうございました。