電子レンジでキーマカレー

諸事情により、トッピングは電子レンジを利用する事になりました。

昨日のお昼は試作を兼ねて、レンジキーマカレーを作りました。

普段は鍋で1時間弱煮込むのですが、レンジだと4人分で、500wで五分→混ぜるを3回繰り返すだけです。野菜もお肉もジューシー！

トマト缶を使わないので、通常のレシピより、カリウム値も減っています。

減塩のケチャプとソースを使用してフォカッチャのトッピングに利用すると、

246kcal. タンパク2.7g. カリウム158mg.リン38.5mg 食塩0.3g