新作ピーナッツクリーム

もうじき節分なので、豆にちなんだもの・・ということで、ピーナッツクリームを使ったマフィンを焼いてみました。クリームは木更津の鈴市商店のもの。トッピングにも千葉の落花生をまぶしてあります。ただ、見た目が地味なのでチョコチップをまぶしてあります。

豆まきに使うのは煎り大豆が一般的なのかもしれませんが、私の故郷では「豆まき＝落花生」が当たり前だったので、ニュースで流れる豆まきの映像はパフォーマンス用だと思っていました。

小さいときは年の数しか食べられないので早く大人になりたかったけど、現在バカ正直に年の数だけ豆を食べたら確実に胃がもたれます・・

本日のマフィン

甘い系

ピーナッツクリーム

チョコバナナ

辛い系

スモークサーモン＆クリームチーズ

ツナマヨ

低たんぱく

ブルーベリー＆クリームチーズ

リンゴ

チョコ