まめたのごちそう

腎臓にやさしい食品のお店を2019年秋千葉県内にてオープン予定です。

低たんぱくのスイーツは手作り品です。

HP開設にあたり、日記代わりに書いていたブログも移転しました。

最初の頃は本当に失敗続きです。

低たんぱく粉の扱いの難しさ、牛乳や卵の制限・・課題山積！

仮説→実験→検証　と試行錯誤の結果　

とてもおいしいお菓子が焼けるようになりました。